主要研究重点
Schaefer实验室研究饮食失调的风险，维护和恢复。它试图解释饮食失调如何出现和解决。这项工作使用非临床，临床，恢复和肥胖的样本来研究与饮食失调症状的发作，持久性和恢复相关的因素。这项工作的大部分都检查了社会文化，情感和认知过程。这些过程包括外观压力，内部外观理想，自我概念，负面影响，预期和抑制性控制。
该实验室还研究了研究人员在评估饮食失调症症状和危险因素方面使用的测量工具的质量。这些工具对于适当评估，诊断和治疗至关重要。Schaefer实验室致力于制定，验证和评估相关措施。这项研究的目的是对饮食失调危险因素进行心理上的合理评估。
Schaefer实验室的重点之一是研究饮食失调症的危险因素，在代表性不足，处于弱势或边缘化的人群中。当前，对过去主要使用白人女性样本的过去研究有限制。Schaefer实验室探讨了饮食失调危险因素在不同人群中的影响。有证据表明，风险因素可能在人口特征（例如性别，种族/种族，性取向）之间有所不同，并且具有文化适应的干预措施更有效。